毎年6月中旬から7月上旬まで、五十公野公園にある広さ約1万8000平方mのあやめ園にて約300品種60万本の花菖蒲（あやめ）が咲きほこります。

2011年のあやめ祭り開催期間は6月15日(水)～6月30日(木)。

期間中は新発田市にちなんだクイズラリーやあやめ俳句大会など様々なイベントがもようされており、夜間にはライトアップされたあやめ園の幻想的な景色が眼下に広がります。